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北京的橡樹

曲   紅   路端正

（北京林業大學生物學院  100083）

摘要　橡樹又稱柞木，是殼斗科櫟屬樹種的統稱。到目前為止，北京共調查到的橡樹種類有9種5變種。在《北京植物志》的基礎上增補了2種4變種。增補的種類中有3個變種為天然成份，其中大果蒙古櫟在北京首次記錄。沼生櫟、夏櫟、銳齒槲櫟等2種、1變種為栽培樹種。

關鍵詞　櫟屬；新記錄；北京；大果蒙古櫟

橡樹又稱柞木，是殼斗科櫟屬（Quercus）樹種的統稱。全球約350種，中國約60種。多分布于北溫帶和熱帶高山。由橡樹類樹種形成的闊葉林是較為穩定的基本林型，在整個山地生態系統中起著重要的作用。橡樹又是經濟價值較高的樹種。其木材堅硬、耐腐朽，以前多用于鐵路枕木和船舶制造，現在則用于建筑裝修和家具制作。橡樹木材價值較高，是山區主要的新炭樹種資源。橡樹的種子富含淀粉（橡子面），經浸泡處理后可食用，有防治矽肺病的作用，是煤炭和鋼鐵工人的保健食品。橡樹的葉子可以飼養柞蠶，又是梅花鹿的飼料。橡樹雌花序基部的總苞片，在果期形成半圓形的殼斗，包于堅果的下部，俗稱“橡碗”，含有單寧，可提取鞣料。橡樹多為耐旱樹種，是北方荒山造林的理想樹種。

在《北京植物志》[1]中共收錄了7種、1變種天然分布的橡樹類樹種，其中1種為存疑種（房山櫟）。這集中反映了1987年以前北京櫟屬研究的成果。這幾年隨著野外調查的深入，不斷有新分類群和分布新記錄被發現，橡樹的引種栽培工作也在逐步進行。到目前為止，北京的橡樹已達9種、5變種。在《北京植物志》的基礎上增補了2種、4變種。在增補的種類中有3個變種為天然分布的樹種，2種、1變種為引種栽培樹種。所有這些增補的橡樹類樹種，不僅豐富了北京植物區系，也為荒山造林，城市綠化提供了新的樹種資源。

在《北京植物志》記載的橡樹樹種中，以遼東櫟（Q. wutaishanica—Q. liaotungensis）和蒙古櫟（Q. mongolica）分布最廣、數量最多。遼東櫟分布以京西太行山脈為主，蒙古櫟以北部燕山山脈為主。它們是中山和亞高山地帶落葉闊葉林的基本建群種，也是北京山地的重要的生態關鍵種，在維護北京生態平衡、改善首都生態環境中起著重要作用。

在西山、上方山、潭柘寺、平谷、懷柔、密云等地的陽坡山谷和近山的平原地帶，分布有大面積的栓皮櫟林。栓皮櫟（Q. uariabillis）葉片為披針形，葉緣有針芒狀鋸齒，葉背有密毛。其樹皮可剝取木栓，為重要的工業原料。栓皮櫟的分布區，多為旅游熱點地區。栓皮櫟林已成為重要的生態旅游資源。在潭柘寺可見到樹齡幾百年，兩、三人才能合抱的古栓皮櫟，實屬罕見。和栓皮櫟相似的是麻櫟（Q. acutissima），其葉背光滑無毛，僅見于密云縣的白龍潭。

在栓皮櫟林中可見混生的槲櫟（Q. ali-ana），其葉片有長1~2 cm的葉柄，葉緣為波狀鈍齒。在妙峰山，百花山還可見槲櫟的一個變種——北京槲櫟（Q. aliana var. pekinensis），其葉片較槲櫟要小，葉背面無毛。

在北京各山地的低山地區還分布有槲樹（Q. dentata），又稱柞櫟，大葉波羅。其葉片較大，長可達30cm，邊緣有大的波狀齒，葉背有毛。除密云坡頭有成片生長外，其它地區僅見零星分布。

房山櫟（Q. fangshanenis）的模式標本采自房山區的上方山。其葉片似槲櫟，而殼斗似槲樹，在河北、山西、河南均有分布。近二、三十年，許多學者在上方山反復調查，均再未見房山櫟的蹤影。這成為北京橡樹研究中的不解之迷。《北京植物志》干脆對該樹種的是否存在提出了質疑。

在北京新增補的三個橡樹變種是大果蒙古櫟（Q. mongolica var, macrocarpa H. W. Jen et L. M. Wang）[2]、粗齒蒙古櫟（Q. mongolica var.grosserrata）[3]、云蒙山櫟（Q. mongolica var.yunmengshanensis）[4]。其中大果蒙古櫟為北京首次記錄，是北京橡樹研究的新資料。分布于密云縣五座樓風景區（憑證標本存放于北京林業大學森林植物標本館，考察隊0205107、2002. 05.06）。該變種與蒙古櫟的區別在于殼斗較大，直徑達2.5~2.8 cm。粗齒蒙古櫟葉緣鋸齒先端尖銳且內彎。分布于懷柔縣喇叭溝門和慕田峪。云蒙山櫟是已故殼斗科專家任憲威教授于1996年新命名的變種，其葉片似遼東櫟，而殼斗似蒙古櫟，為二者的天然雜交種，分布于密云縣云蒙山。

北京引種栽培的橡樹類樹種有夏櫟（Q.robus），又稱長柄櫟，沼生櫟（Q. palustris），銳齒槲櫟（Q. aliana var. acuteserrata）[5]。它們在中科院北京植物園和鷲峰國家森林公園均有栽培。

夏櫟小枝紫紅色，葉片為倒卵形，長6~20cm，寬3~8 cm，邊緣有深淺不等的圓鋸齒。雌花序長4~10 cm，有花2~3朵，遠離生。原產歐洲。沼生櫟葉為卵狀橢圓形，長10~20 cm，寬7~10 cm，葉緣5～7羽狀深裂，各裂片先端具3~5尖銳鋸齒，葉柄長2.5~5 cm。原產北美。銳齒槲櫟與槲櫟的區別為葉緣銳齒尖銳、內彎。分布于河北、甘肅、四川等省。

橡樹在歐洲和俄羅斯的園林中廣泛應用。北京除樹木標本園有少量栽培外，在園林綠化中尚未見應用。從我校標本館早期的標本中可看出，在上世紀30年代，北京動物園曾種植過槲樹。橡樹樹干粗壯挺拔，分枝較密，樹冠開展，葉片大而厚實，無論是單株種植或是團塊狀栽培，均可獲得滿意的觀賞效果。橡樹又被譽為樹木中的勇士，是力量和勇敢的象征。應用于園林綠化，可增添園林景觀的文化內涵。橡樹是耐旱樹種，更適合北京這樣的缺水型城市栽培，是建設節水型園林的理想樹種。在今后北京綠化建設中，應注意橡樹類樹種的推廣使用。

附錄：北京橡樹類樹種的識別

1. 殼斗外壁小苞片為鉆形，較硬，向外反曲。葉為橢圓狀披針形，葉緣為芒狀鋸齒2

1． 殼斗外壁小苞片為條狀披針形、鱗片形。葉多為橢圓狀倒卵形，葉緣具波狀缺刻芒狀鋸齒或為羽狀深裂3

2． 樹皮具厚而有彈性的木栓層，葉背密被灰白星狀毛1. 栓皮櫟Q. variabilis

2. 樹皮木栓層不發達，葉兩面無毛

2.麻櫟Q.acutissima

3. 殼斗外壁小苞片為條狀披針形4

3. 殼斗外壁小苞片為鱗片形，緊貼殼斗壁

4. 小苞片反曲，長1 cm。葉柄長2~5 mm,葉背密被星狀毛，葉片長10~30 cm，側脈4~10對，葉基耳形3.槲樹Q.dentate

4． 小苞片直立，長4~8 mm。葉柄長1~2cm，葉背幾無毛，葉片長8~14 cm側脈8~13對葉基圓形4.房山櫟Q.fangshanensis

5. 葉柄長明顯超過1 cm6

5． 葉柄較短，不超過1 cm，葉基多呈耳形

6． 葉片為橢圓形，葉緣為羽狀深裂，裂片先端具3~5尖銳鋸齒5.沼生櫟Q.palustris

6． 葉片為倒卵形，葉緣為波狀鋸齒7

7． 葉片長10~20 cm，葉背有灰白色細絨毛

7． 葉片長5~11 cm，葉背近無毛

6a.槲櫟Q.aliana var.pekinensis

6b.銳齒槲櫟Q.aliana var.acuteserrata

8． 葉緣為鈍鋸齒6.槲櫟Q.aliana

8． 葉緣鋸齒先端尖銳、內彎

9. 雌花2~3朵蔟生在短花梗上，葉緣為波狀鈍鋸齒，葉背為綠色10

9. 雌花序長4~10 cm，花2~3朵，離生。葉緣為深淺不等的圓鋸齒，葉背綠色

9. 蒙古櫟Q. mongolica

10． 殼斗鱗片具明顯的瘤狀突起11

10. 殼斗鱗片扁平，無瘤狀突起，葉片長5~17 cm，側脈6~9對

8.遼東櫟Q.wutaishanica

11. 葉緣為波狀鈍鋸齒12

11. 葉緣為上彎的粗鋸齒，葉片長達7~20對9a.粗齒蒙古櫟

（Q. mongolica var. grosserrata）

12． 葉片長7~20 cm，側脈7~11對13

12． 葉片長6~9 cm，側脈4~51對，殼斗直徑1.5 cm9b. 云蒙山櫟 Q.mongolica var. yunmengshanensis

13． 殼斗直徑1.5~1.8 cm

13． 殼斗直徑2.5~2.8 cm9c. 大果蒙

古櫟Q．mongolica var. macrocarpa

參考文獻

[1]   賀士元主編. 北京植物志，上冊，北京出版社，北京.1984.

[2]   任憲威主編.樹木學（北方本），中國林業出版社，北京.1997.

[3]   路端正等.北京喇叭溝門林區種子植物新發現.北京林業大學學報，22（4）；56~58.2000.07.

[4]   任憲威.北京新植物，河北農業大學學報19（3）：86.1996.07.

[5]   孫立元，任憲威主編.河北樹木志，中國林業出版社，北京. 1997.