3. 延后栽培

　　即采取人工控制措施，延長(zhǎng)蔬菜的生長(zhǎng)和供應(yīng)時(shí)間。如秋天栽培的各種蔬菜在早霜來(lái)臨前進(jìn)行覆蓋，保溫防寒，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

　　（1）種植面積小，市場(chǎng)缺口大，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

　　（2）內(nèi)在品質(zhì)好，消費(fèi)潛力大。

　　（3）種植成本輕，經(jīng)濟(jì)效益好。

　　（4）隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)支持力度大，發(fā)展前景廣闊。

　　適宜這種種植的蔬菜有茄果類、瓜類、綠葉菜類和白菜類等。

　　4. 促進(jìn)栽培

　　在冬季至早春，利用日光溫室、大棚、小拱棚設(shè)施栽培蔬菜，供應(yīng)淡季市場(chǎng)需要。各種喜溫性和耐寒性蔬菜都可進(jìn)行促進(jìn)栽培。

　　5. 越夏栽培

　　越夏栽培就是在夏季人為地創(chuàng)造適宜蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，利用遮光和降溫，使蔬菜能安全越夏生長(zhǎng)。如西紅柿、韭黃、芹菜等蔬菜的夏季生長(zhǎng)。即在保護(hù)設(shè)施中使用營(yíng)養(yǎng)液的栽培。常用的方法有水栽培法、營(yíng)養(yǎng)液膜法等。無(wú)土栽培具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、生產(chǎn)快、無(wú)公害、生產(chǎn)成本低等優(yōu)點(diǎn)。廣泛適用于各種蔬菜，是生產(chǎn)的發(fā)展方向。