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2015米蘭世博會 用慢食帶動地球永續的精神

2015-05-15 09:45:53         來源:大人物     瀏覽次數:

  2015絕對是名符其實的「米蘭年」!從4月開始設計迷最愛的的米蘭設計展,緊接著當然就是期盼5年之久的世界頂級盛會──米蘭世界博覽會(Expo Milano 2015)接棒登場!

  號稱「史上最綠」、以食物為號召的米蘭世博,亦不僅是欣賞「浮夸美食秀」如此簡單!在這個「慢食」運動的發源地,義大利何以在現代食安危機層出不窮的風暴中,成為領先全球最佳模范生?而米蘭世博中,就連展館綠建筑的爭奇斗艷、食物概念的真實呈現,還有前衛科技的全新體驗,都是我們在兼顧未來趨勢和地球環境兩者之際,最重要的探究與反思。美食當前,不妨跟著此次世博用全新的視野,重新認識你所「吃」進去的食物吧。

  2015米蘭世博的吉祥物「Foody」,是由迪士尼負責設計,以西瓜、蘋果、玉米、大蒜等11種多樣性的特色蔬果,組成了象徵世界五大洲上、不同民族及文化的團結力量。

  今年的世博「最美味」?!繼2010年上海世博後,2015年米蘭世博終於在日前正式揭開序幕,準備摩拳擦掌、引領全球步上為期6個月的「綠色食物之旅」!

  以「滋養地球,生命的能源」(Feeding the planet,energy for life.)為本屆主題,2015米蘭世博將帶領參觀者回到人類最初的需求──食物,從「吃」的各種觀念,開啟并探索現代糧食危機與未來永續之可能。

編輯:jiaoliting

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