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人造植物雞蛋首次美國出售

2013-10-08 08:29:00         來源:光明網(wǎng)     瀏覽次數(shù):

人造植物雞蛋首次美國出售

  據(jù)國外媒體報道,一種人造雞蛋近日首次在美國超市出售。這種人造雞蛋用植物制成,可替代雞蛋用于制作蛋糕、蛋黃醬等各種食物。

  該雞蛋的創(chuàng)造者喬希?泰特里克帶領(lǐng)的科研小組將幾種生長容易的植物適當混合,復(fù)制出雞蛋的味道、營養(yǎng)價值和烹飪特性。泰特里克表示:“我們想擺脫動物下蛋的固有模式。食品工業(yè)正開始進入一個創(chuàng)新時代,尤其是和動物有關(guān)的食品工業(yè)。”

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