“種一畝百合，抵得上在外打一年工。”6月1日，湖南省隆回縣北山鎮觀音塘村百合基地里，專業種植戶李擁平一邊勞作一邊談起自己的“百合致富經”。38歲的李擁平前些年在外地打工，一年辛苦到頭也掙不上幾萬元。2010年，聽說鎮里成立百合種植協會，不少村民種植百合已發家致富，李擁平便攜妻回鄉加入協會，種植20畝龍牙百合。如今，每年純收入已達30萬元。

　　北山鎮農民種植百合的歷史已近兩千年，素有“中國寶慶龍牙百合之鄉”、“中國龍牙百合原產地”之稱。由于北山農民種植百合一直比較零星、分散，種植技術長期沒有突破，病蟲害防御能力不強，市場銷售渠道不暢，龍牙百合雖名聲在外，種植戶經濟收益卻并不明顯。

　　2010年，北山鎮黨委、政府因勢利導，把百合開發作為支柱產業進行重點扶持，挑選陳喬生、易小明等12名懂技術的鎮村干部為骨干，成立隆回縣龍牙百合協會，聯合湖南農業大學專家對種子培育、種植銷售、百合花盆景栽培、百合成品加工、病蟲害防治等進行有針對性的專題研究，并且建立科普惠農服務站，技術骨干定期深入百合基地“現場把脈”，鼓勵農戶入會集中連片種植百合。

　　百合種植屬高投入、高風險、高效益的特色產業，每畝百合需投入種子、化肥等生產成本1.5萬元左右，種植成功每畝則可收入5萬元左右。協會成立初期，許多農戶擔心虧本，不敢入會跟著干。

　　北山鎮南陽村黨支部書記易小明先跟自己“賭”了一把，他把自家8畝田地全部改種百合，夫妻倆一頭扎進百合地，從播種、栽培到采收、烘烤，每一個環節都親力親為。功夫不負有心人。不到一年時間，易小明純賺18萬元。3年下來，易小明不僅成為種植百合致富的示范戶，而且也成為當地有名的百合種植“土專家”。

　　在易小明、陳喬生等鎮村干部的示范帶動下，村民們心動了、眼熱了，紛紛貸款籌資承包土地種植龍牙百合。北山鎮的南陽、巖門、大建、蒙田、滿塘、盧家、梅溪、石江等13個村先后形成千畝龍牙百合種植基地，全鎮百合種植面積猛增至3600畝，協會會員發展到1320人，一些在外打工的農民紛紛返鄉參與種植。

　　為擴大產銷規模、提高附加值、延長產業鏈，協會專門興辦2家百合加工廠，成立百合進出口有限公司，形成集種植、加工、銷售為一體的產業模式。從此，北山鎮的龍牙百合系列產品遠銷美國、韓國等地，經濟效益明顯提升。短短3年內，該鎮已涌現出李吉堂、李擁軍等5位靠種植百合發家的百萬富翁，鍛煉出李大江等一批帶著百合產品漂洋過海掙外匯的銷售能手。多名身懷一技之長的“百合師傅”以技術入股的形式，跨省前往貴州、四川、江西、湖北、廣西等地租種土地種植百合近萬畝，建成種子百合基地10個，商品百合基地82個、銷售網點35個。“龍牙百合”已真正成為北山鎮對外的一張致富名片。2013年，該鎮預計百合總產值將過億元，農民純收入總額將超過9000萬元。

　　6月1日，在北山鎮觀音塘村百合基地查看病蟲害防疫情況時，協會會長陳喬生高興地給筆者講了一段故事：今年5月底，協會的一名會員從美國回鄉探親，特意給他帶回一份標價200美元的禮品。陳喬生打開一看，原來竟是本鎮出口的龍牙百合！一包在國內市場上價值80元左右的百合，出口到美國市場，價格竟然漲至200美元。這令陳喬生既意外又高興，更令他清楚看到龍牙百合的富民前景，意識到身為協會會長下一步的努力方向