核輻射、土壤污染、水質污染等各種人為污染的增多，使人們對蔬菜“健康”越來越關注，昨天亮相中國國際花卉園藝展覽會的“家庭植物工廠”可望解決人們的煩惱：一臺外觀如冰箱的機器，可以讓家庭主婦在自家廚房里就完成蔬菜種植、采摘、烹飪，由于采用營養液封閉式栽培，蔬菜絕對無污染，無需運輸又保證了蔬菜的新鮮。不過，這臺“大冰箱”目前價格達五六萬元，但相關企業研發人員表示，今后肯定會降價。除了“大冰箱”，臺燈、魚缸、電子鐘等在兼顧“本職工作”外，也成為“植物工廠”的一部分。

蔬菜臺燈

　　“冰箱”和臺燈里種蔬菜

　　在“冰箱”里種蔬菜甫一亮相，就吸引了很多觀眾。記者看到，“家庭植物工廠”主要由一臺“大冰箱”構成，臺燈、金魚缸等起輔助作用。“大冰箱”被分隔成3-6層，每層可根據家庭需求，栽種生菜、青菜等不同蔬菜。“冰箱”上有按鈕，可根據不同蔬菜的種植要求，設定不同的溫度、濕度、二氧化碳濃度和營養液量等。打開“冰箱”門，記者看到，這些蔬菜底下流淌著營養液，蔬菜直接從營養液里吸收營養，而光合作用則靠每層頂部的燈光。

　　工作人員介紹說，由于栽培方式特殊，這些蔬菜的種子需要特別購買。但是，與露天栽培的蔬菜相比，“冰箱”出產的蔬菜不會受到核輻射、土壤重金屬等污染，而且直接采摘下鍋，保證了新鮮度。

　　除了“冰箱”外，臺燈、金魚缸、電子鐘表等擺設都可以生產蔬菜，真正讓家庭成為一個“植物工廠”。記者看到，特別設計的臺燈底座比一般臺燈寬大，底座下也流淌著營養液，大約可栽種七八棵紫葉生菜。金魚缸和電子鐘在承擔“本職工作”的同時，還能種迷迭香類植物，讓家彌散著淡淡清香。

　　還有一種多功能芽菜霧化系統，就是很簡單的一個正方形盒子，被分割成若干小格子，里面撒上綠豆和特殊的發酵液體，一周后就可以采摘綠豆芽吃了，而那方盒子還可充當室內加濕器。

　　不同蔬菜用不同光譜LED燈

　　“冰箱”的另一個與眾不同之處是，里面的燈光可采用環保LED燈。工作人員介紹說，如果種葉菜，就開紅光LED，紅色光譜有利葉菜生長；如果種莖菜，就開藍光LED，藍色光譜有利莖菜生長。此外，LED燈節電，比普通白熾燈可省電60%，“LED還是冷光源，散熱很少，這樣，‘冰箱’里的溫度變化就不大，容易控制溫度，也利于控制蔬菜生長時間。”一般，生菜的生長周期為28天。

　　用LED環保燈種蔬菜也許會成為未來趨勢。記者曾在荷蘭考察過利用LED燈大規模種蔬菜的農業企業。昨天，農業、花卉大國荷蘭也前來參展，飛利浦公司則展示了LED燈種蝴蝶蘭、西餐配菜的技術。

　　記者從荷蘭經濟部獲悉，荷蘭一家名為PlantLab的農業公司和名為Imtech的工程公司聯合開發了包括LED照明、水和氣候綜合控制系統在內種植方式，稱之為“農業3。0”模式，這種種植系統使蔬菜、植物、花卉種植不再受到環境氣候條件限制，讓產地靠近消費地，減少了運輸途中產生的二氧化碳排放，更加環保。據測算，在100平方米土地上，建造一個14層高的“種植工廠”，足夠供應10萬人的蔬菜。

　　不過，LED的成本投入較高。建造一個數千平方米的LED種植工廠，3年才能收回成本。

　　提前20-30天規劃種菜方案

　　“冰箱”雖不錯，但價格有些貴。“現在產量還很少，一臺大約五六萬元。”研發人員表示，將來隨著普及規模擴大，價格肯定會有所下降。記者了解到，其他蔬菜臺燈、金魚缸、電子鐘的價格一個在500-800元。

　　“冰箱”的耗電倒還可以接受，功率為1000-1500瓦。

　　此外，用“冰箱”種菜不像去菜場買菜，每天想買什么品種基本就能買到，自己種植可能要做些提前規劃。工作人員說，一般用“冰箱”種生菜需要28天左右，其他蔬菜也基本是20多天，有的可能要30天。家庭主婦要提前種，并設計搭配好不同品種，以免屆時“無菜下鍋”。在品種方面，由于技術、空間等原因，“冰箱”目前主要生產葉菜，西紅柿、黃瓜等還不能生產。