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牽?;òl(fā)出玫瑰香 萊大學(xué)研發(fā)新基因技術(shù)

2008-11-19 17:01:35         來源:青年參考     瀏覽次數(shù):

  如果你只喜歡玫瑰的香味,而不喜歡它的花朵和尖刺,那么以色列科學(xué)家新培育出的能散發(fā)玫瑰香味的牽牛花和康乃馨,或許能讓你滿意。

  據(jù)英國《每日電訊》報(bào)10月6日報(bào)道,以色列希伯萊大學(xué)的亞歷山大?文森特教授和他的研究小組,已經(jīng)掌握了一種新基因技術(shù),不僅可以控制植物氣味的濃淡,還能讓同種植物擁有不同的香味。

  他們從玫瑰里提取出控制香味的基因,分別注入牽?;ê涂的塑爸校顾鼈円材苌l(fā)出玫瑰的香味。用這種方法,研究小組還成功地交換了牽?;ê涂的塑暗南阄?。除了改變花朵的香氣,這項(xiàng)新技術(shù)還能調(diào)節(jié)氣味的濃淡,讓花朵打破自然的香味釋放規(guī)律,從早到晚都香氣撲鼻。

  文森特教授說:“很多花朵在經(jīng)過幾年的培育后,香氣就會慢慢消失。我們的研究可以讓鮮花持久彌香,甚至還能散發(fā)出全新的味道?!庇ɑ苤参飬f(xié)會調(diào)查顯示,香味是顧客購買花卉時(shí)的重要挑選因素。

  現(xiàn)在這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)申請了專利,希伯萊大學(xué)的科技公司正試圖將其運(yùn)用到農(nóng)業(yè)的其他領(lǐng)域。文森特教授表示,這種基因技術(shù)不僅能應(yīng)用于花卉和水果栽培,還會對其他領(lǐng)域產(chǎn)生巨大影響,如香水制造、食品加工和釀酒等行業(yè)。

編輯:jojo

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