由于它的美麗，歐美及日本各公私庭院造就引為奇葩，視為珍品。法國還把它尊為：“國花”。

    百合，百合，百片之合。它名稱的來源就是在于地下鱗莖由數(shù)片至數(shù)十片肥厚多汁的鱗片組成，小者如蒜，大者如碗，相壘如蓮花狀，因此有人稱為“地下蓮”。民間習(xí)俗叫“百合蒜”。

    百合開白色的花比較多，也有紅、黃、綠、粉等色，有的花被上又有銹斑。百合屬植物，自然分布于北半球歐、亞、美、三洲，共80種，我國產(chǎn)39種，全國 

各省均有分布，其中有以云南為多；錦繡邊疆的名山大川，從紅河谷地、瀾滄江畔，到點蒼山、玉龍雪山、高黎貢山都有它們的芳跡。

    百合通常1--4朵。但云南得天獨厚，偏偏又有一種大理百合，花白而具姿色斑點，花被反卷，猶如一朵倒垂的白蓮花，著花之多竟有達(dá)三四十朵，堪稱百合中之出類拔翠者。還有一類百合，內(nèi)外兩層花被不大一樣，花被上綴滿斑點，形如花紋斑斕的豹子皮，故名“豹子花”，也是十分美麗的觀賞百合，只不過名字叫得不秀雅。豹子花的種類之多，亦以云南為冠。

    百合鱗莖具有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，我國古代勞動人民很早就把它作為滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)品來栽培食用，多種百合的鱗莖均可入藥，它具有潤肺、清火散熱、補(bǔ)中益氣的作用。觀花治病的百合，可算是真正的“名花良藥”。